De har et par grunde, en gammel knusepude, en lille kælder og tre arbejdere. De har hver især en drøm om at være de første til at kalde deres vinfremstilling en rigtig succes.
Spillerne er i stand til at bestemme, hvordan de vil fordele deres arbejdstagere gennem året. Hver sæson er forskellig på en vingård, så arbejderne har forskellige opgaver, de kan tage sig af om sommeren og vinteren. Der er konkurrence om disse opgaver, og ofte har den første arbejdstager, der kommer til jobbet, en fordel i forhold til efterfølgende arbejdstagere.
Heldigvis for spillerne elsker folk at besøge vinfremstillingsvirksomheder, og det sker lige så, at mange af disse besøgende er villige til at hjælpe rundt i vingården, når de besøger, så længe du tildeler en arbejdstager at tage sig af dem. Deres besøg (i form af kort) er korte, men kan være meget nyttige.
Brug af disse arbejdstagere og besøgende kan spillere udvide deres vinmarker ved at bygge strukturer, plante vinstokke (vinkort) og udfylde vinordrer (vinordrekort). Spillerne arbejder mod målet om at køre den mest succesrige vinfremstillingsvirksomhed i Toscana.
Vinkultur - Væsentlige udgaver med komponenter til vinodling, men tilføjer nogle af udvidelserne fra Toscana, herunder 36 Mama & Papa-kort, feltkort (tidligere kendt som "Egenskaber"), udvidede / reviderede besøgende og 24 Automa-kort (solo-variant), sammen med et par mindre regelændringer.